Земклуника "Купчиха"

Земклуника – ягодная культура семейства Розоцветные, интересный гибрид земляники садовой и клубники мускатной, который был выведен в России в 70е гг. 20 в. Растение формирует кустики около 30 см. Однолетние приросты – т. н. рожки (до 2 см), состоят из пазушных и верхушечных почек и 5-7 листьев на длинных черешках; из верхушечных почек вырастают цветоносы, из пазушных  -  новые побеги и усы с розетками. В отличие от садовой земляники у земклуники более длинные и прямые цветоносы; цветоносов кустик выпускает очень большое количество. Гибрид довольно неприхотливый. От клубники мускатной эта ягодная культура переняла высокую зимостойкость. Плоды земклуники (чаще называемые ягодами, хотя на самом деле это разросшееся мясистое красное цветоложе) отличаются чудесным ароматом с нотками муската; они довольно плотные, поэтому пригодны для транспортировки.

Выбор места для посадки Земклуники "Купчиха". Солнечный свет оказывает прямое воздействие на количество плодов земклуники – именно поэтому для получения обильного урожая нужно посадить растение на хорошо освещённом участке. Место не должно быть заболоченным; высокий уровень грунтовых вод также отрицательно сказывается на этой культуре. Участок выбирайте преимущественно ровный. Можно выращивать земклунику на высоких грядках. На одном и том же месте земклунику рекомендуется культивировать не более 4 лет, а высаживать на этом участке уже новые кусты этого растения можно примерно через 5 лет. Важно отметить и тот факт, что растение не следует высаживать там, где недавно росли паслёновые культуры (томаты, картофель), а также капуста и огурцы.

Особенности посадки Земклуники "Купчиха". Самым лучшим временем для посадки земклуники считается весна или же конец лета-начало осени. В первом случае участок, на котором планируется выращивать земклунику, желательно подготовить осенью, во втором – примерно за 2-3 недели до посадки. Для этого почва перекапывается на глубину 30-35 см, пропалывается от сорняков, заправляется органическими и минеральными удобрениями – на каждый квадратный метр около 8 кг перепревшего навоза или компоста, 20 гр сульфата калия и 50 гр суперфосфата, а затем выравнивается. Если почва очень плодородная и до этого уже была хорошо удобрена, перед посадкой земклуники можно не вносить дополнительные удобрения – переизбыток питательных веществ может спровоцировать активное наращивание её вегетативной массы, но плодоношение будет слабым. Оптимальное расстояние между рядами – около 70 см, между соседними кустиками – 30 см. Предпочтительнее всего приступать к посадке земклуники в пасмурную, прохладную погоду – так она лучше и быстрее приживётся. Земклуника высаживается в лунки, соответствующие размеру корневой системы растения. Обратите внимание на глубину посадки кустиков – верхушечная почка (сердечко) должна находиться на уровне поверхности земли. При сильном заглублении корневой шейки есть вероятность выпревания растения, при слишком поверхностной – риск пересушивания его корней. После посадки необходимо полить и замульчировать растение.

Предпочтительная почва для Земклуники "Купчиха". Самые предпочтительные почвы для выращивания земклуники – богатые и рыхлые, преимущественно  среднесуглинистые почвы. Желательно, чтобы почва была не сырой, но при этом хорошо водопроницаемой. Оптимальный уровень кислотности почвы – нейтральный или слабокислый. Если почва на участке кислая, необходимо внести известь.

Уход за Земклуникой "Купчиха". Периодически грядки с земклуникой необходимо рыхлить и удалять сорняки, обрезать усы с розетками. Весной, после схода снега обязательно удаляются все сухие, поврежденные болезнями или вредителями листья; проводится эта процедура и после плодоношения, но не позднее начала сентября. При выращивании земклуники важно следить за уровнем влажности почвы – не допускайте её пересыхания, особенно в период наращивания зелёной массы, в фазе цветения, созревания плодов, после плодоношения и в случае отсутствия дождей в сентябре. Частота подкормок земклуники будет зависеть от плодородия почвы, на которой она выращивается. В начале вегетации можно внести удобрения с преобладанием азота. При этом, как уже отмечалось, необходимо не забывать, что при его переизбытке в ущерб плодоношению будет нарастать лишь зелёная масса. Важными элементами для земклуники являются калий и фосфор. Хорошо реагирует это растение на внекорневые подкормки (по листу). Мульчирование почвы (например, травой, соломой) поможет предотвратить возникновение некоторых грибковых болезней и сохранить созревшие ягоды в чистоте. Растение хорошо зимует под снегом. Но мульчирование земли вокруг кустов торфом, перепревшим навозом или компостом поможет земклунике не замерзнуть в бесснежные и особо холодные зимы. Необходимо отметить, что довольно часто бывает так, что верхушечная почка (сердечко) земклуники нарастает вверх и оголяется. В таком случае их необходимо прикрыть, подсыпав земли. Если ожидаются возвратные заморозки, с целью предотвращения подмерзания земклуники и ее цветков, кусты полезно аккуратно прикрыть каким-либо укрывным материалом.

Размножение Земклуники "Купчиха". Наиболее распространённый вегетативный способ размножения земклуники – т.н. усами. Когда куст земклуники плодоносит, из его пазушных почек образуются побеги – усы, на которых формируются новые розетки листьев  с корешками, достаточно легко укореняющимися  в земле. С целью размножения необходимо обрезать такие усы от материнского куста и пересадить их на новое место. Размножается земклуника и делением куста; для этого подходят растения в возрасте 3 или 4 лет. Также существует возможность получения новых растений с помощью посева семян.

Варианты использования Земклуники "Купчиха". Плоды земклуники – прекрасный источник витаминов, полезных для человеческого организма веществ и элементов. Земклуника содержит в своём составе аскорбиновую кислоту, витамины группы B, витамины A, E, PP, калий, магний, кальций, железо, клетчатку, органические кислоты, антиоксиданты. Плоды земклуники употребляются не только в свежем виде или замораживаются, из ее ягод получаются прекрасные заготовки – всевозможные варенья, джемы, компоты.