Виноград "Краса Севера"

Виноград – растение семейства Виноградовые, насчитывающее в своем роде около 70 видов. Представляет собой деревянистые лианы, обладающие длинными побегами с закручивающимися стеблевыми усиками, с помощью которых растение крепится к опоре. Листья у винограда пальчато-лопастные. Цветки маленькие, душистые, обоеполые или раздельнополые. Соцветие кистевидное. После цветения и завязывания плодов формируется гроздь винограда. Плод винограда - сочная ягода, в зависимости от вида или сорта окрашенная в красный, синий, зелёный, фиолетовый, розовый, жёлтый или другой цвет. 

Выбор места для посадки Винограда "Краса Севера". Виноград - растение свето- и теплолюбивое. Для того чтобы плоды винограда успели вызреть в наших северных условиях, его нужно выращивать в теплицах. Важно отметить, что лучше не высаживать виноград в одну и ту же тепицу с томатами. При этом с огурцами виноград растёт вполне хорошо. 

Особенности посадки Винограда "Краса Севера". На одно растение в теплице необходима площадь минимум 1 квадратный метр. Ещё один важный момент - высаживать виноград нужно в достаточно крупную посадочную яму шириной 60x60 см и глубиной 80-100 см. В качестве дренажа на дно посадочной ямы насыпают 20-30 см слой керамзита. Затем добавляют крупные органические компоненты - такие как солома, сено, щепа или ветки (также слоем 20-30 см). Рекомендуется пролить этот слой какими-либо ЭМ-препаратами. Далее насыпается песок (10-15 см), затем - смесь из питательного грунта, компоста, биогумуса и горчичного жмыха. Обратите внимание на то, что высаживать виноград лучше всего на холмик 10-15 см. После посадки растение хорошо проливается водой. 

Предпочтительная почва для Винограда "Краса Севера".  Для того чтобы виноград хорошо развивался и обильно плодоносил, почвы должны быть плодородными, воздухо- и влагопроницаемыми, хорошо дренированными, с нейтральным уровнем реакции.

Уход за Виноградом "Краса Севера". Уход за виноградом включает в себя поверхностное рыхление почвы, полив, периодические подкомки, обрезку, мульчирование, подготовку к зиме. В конце весны-начале лета (примерно с середины мая до середины июня) виноград подкарливают азотными удобрениями. В середине лета (середина июня-середина августа) - азотно-фосфорными удобрениями плюс препаратами для стимуляции цветения и завязывания плодов (например, домоцвет, суспензия хлореллы, НВ-101 и др.). В конце лета (середина августа - начало сентября) можно удобрить виноград золой (вносить золу допускается как в виде раствора, так и в сухом виде). При этом азотные удобрения в этот период уже использовать нельзя. Поливать виноград лучше редко (раз в неделю), но обильно (ведро воды под 1 растение). 

К зиме виноград подготавливается следующим образом. Перед заморозками (в конце сентября-начале октября) производится влагозарядковый полив - на 1 растение необходимо около 2-3 ведёр воды. 

Осенняя обрезка винограда состоит из 2 этапов. До 15 сентября лоза обрезается до 12ой почки. До 15 октября - до 6ой почки. Если к этому времени листва ещё не опала, её нужно оборвать. После этого виноград можно укрывать на зиму. 

Укрывать виноград можно двумя способами. 

1. Сначала снять лозу с подвязки, затем положить её на сухую поверхность (поверхность должна быть параллельной земле; например, фанера или доска). Затем прижать чем-либо тяжёлым (например, доской). Далее необходимо положить укрывной материал (спанбонд, плотность 60). Зимой на спанбонд необходимо будет дополнительно набросать снега. 

2. Сначала снять лозу с подвязки, затем положить её на сухую поверхность (поверхность должна быть параллельной земле; например, фанера или доска). Далее необходимо положить укрывной материал (спанбонд, плотность 60), и слой опилка около 20 см. В этом случае можно обойтись без снега. 

Весной (конец апреля-начало мая) укрытие необходимо снять. Делать это лучше постепенно, поэтапно - так лоза привыкнет к смене температуры. При этом наиболее благоприятна для этого пасмурная погода. Сначала можно убрать опилок, затем для проветривания на дуги поднять сам спанбонд. А уже через неделю убрать всё зимнее укрытие. По мере того, как почва будет начнёт оттаивать и начнут набухать почки, виноград можно начинать поливать.

Чтобы простимулировать рост и формирование завязей, необходимо укоротить побег на одну почку (делается это по мере набухания почек). В случае подпревания части побега, лозу нужно обрезать прямо до здоровой ткани. 

Обрезка важна и в течение сезона. Так, прореживающая обрезка летом обеспечит доступ света к завязи (в этом случае рядом со сформировавшейся завязью удаляются листья). Также важно вести куст в три или четыре ветви, и обрезать многочисленные боковые побеги. В тот момент, когда лоза уже достигнет крыши теплицы, удаляются макушки.