Смородина черная "Вологда"

Смородина черная – очень ценная и популярная в наших садах ягодная культура. Этот многолетний кустарник принадлежит семейству Крыжовниковые. Взрослый куст смородины в среднем состоит из 10-20 ветвей разного возраста; высота куста смородины составляет около 1-2 м. Кустарник с мочковатой и довольно поверхностной корневой системой, коричнево-красноватыми стеблями с зубчатыми 3-5 лопастными листьями на длинных черешках. У растения кистевидные поникающие соцветия, которые состоят из 5-10 колокольчатых цветков. Цветение смородины приходится на май-июнь месяц. Существуют сорта с различным сроком созревания плодов, но в среднем период плодоношения этого кустарника - июль-август месяц. Ягоды смородины душистые, чёрного или буроватого цвета, округлой формы, с глянцевой кожицей.

Выбор места для посадки Смородины черной "Вологда". Черная смородина относится к достаточно светолюбивым растениям, поэтому самое оптимальное место для выращивания этого кустарника – участки с хорошим уровнем освещённости. Чёрная смородина лучше растет на увлажнённых участках, но плохо переносит низинные, заболоченные места.

Особенности посадки Смородины черной "Вологда". В открытый грунт черную смородину с открытой корневой системой лучше всего высаживать весной или осенью. Желательно заранее подготовить участок (при осенней посадке это делается примерно за 2-3 недели до посадки) – вскопать почву на глубину 25-30 см и внести на каждый квадратный метр около 4 кг органических удобрений; из минеральных удобрений возможно добавить калийную соль (20 г) и суперфосфат (50 г). Если почва на участке имеет повышенную кислотность, вносятся также и раскисляющие материалы (например, известь). Высаживается смородина в посадочные ямки глубиной 30-40 см и шириной 40-50 см. В каждую ямку вносится около 6-8 кг органики (компоста, перепревшего навоза). При посадке корни саженца с открытой корневой системой аккуратно расправляют и размещают таким образом, чтобы корневая шейка была заглублена в почву на 5-7 см; рекомендуется сажать смородину под наклоном 45°, направляя саженец в северную сторону. Оптимальное расстояние между соседними кустиками должно составлять порядка 1-1,5 м, а между рядами – около 2-2,5 м. После посадки растения не забудьте пролить его водой (по полведра или чуть больше на саженец) и замульчировать.

Предпочтительная почва для Смородины черной "Вологда". Хороший рост и плодоношение кустов смородины обеспечиваются за счёт посадки растений на плодородных, суглинистых, увлажнённых, но не сырых, без застоя воды почвах, pH 6-6,5.

Уход за Смородиной черной "Вологда". Уход за кустами черной смородины заключается в регулярных подкормках, своевременном поливе (особенно в период активного роста, формировании завязей, налива плодов), рыхлении почвы, прополке сорняков, мульчировании (например, перепревшим навозом, торфом или компостом), санитарной и формировочной обрезке. Черная смородина отзывчива на внесение как органических, так и минеральных удобрений. Чёрная смородина отзывчива на внесение как органических, так и минеральных удобрений. Подкормки могут быть корневые и внекорневые (по листу). При выборе удобрений необходимо обратить внимание на то, что в начале периода вегетации особое значение уделяется удобрениям с повышенным содержанием азота, а после сбора урожая в их составе должны преобладать калий и фосфор.

При обрезке чёрной смородины следует обратить внимание на то, что самая высокая урожайность обычно сосредоточена на ветвях возрастом не более 5 лет. Сразу после посадки саженца рекомендуется укоротить его ветви так, чтобы на каждой из них сохранялось по 2-4 хороших почки. На следующий год у куста смородины вырезают мелкую, слабую и плохо вызревшую поросль, сохраняя при этом по три-четыре самых крепких и хорошо развитых прикорневых побега (т.н. ветвей нулевого порядка). Затем каждый год при обрезке рекомендуется также сохранять по три-четыре растущих от корня побега, чтобы сформированный таким образом куст через 5 лет состоял из 15-20 разновозрастных ветвей нулевого порядка (по 3-4 ветви от 1 до 5 лет). При этом, если сорт характеризуется слабым ветвлением, прикорневые побеги укорачивают на 1/3 их длины. В том случае, когда сорт отличается средним ветвлением, их можно обрезать на 1/4. При сильном ветвлении прикорневые побеги смородины можно вовсе не укорачивать (или обрезать лишь плохо вызревшие верхушки). В дальнейшем обрезка черной смородины будет заключаться не только в удалении лишних прикорневых побегов, но также и в обрезке уже старых (старше 5 лет) ветвей. Важное значение также имеет и санитарная обрезка смородины, в процессе которой необходимо вырезать пораженные вредителями, сухие, повреждённые ветки.  

Размножение Смородины черной "Вологда". Существует несколько способов вегетативного размножения черной смородины. К ним относятся: размножение черенками, делением куста и горизонтальными и вертикальными отводками. Черенкование – один из самых часто используемых методов. Для этого походят однолетние молодые стебли. Зелёными черенками смородину можно размножать летом, а уже одревесневшими черенками – в конце лета. Есть возможность заготовить черенки осенью и в течение зимнего периода хранить их в определённых условиях, а высаживать уже весной. Длина черенка должна составлять около 15-20 см и иметь около 3-5 почек. Для более быстрого укоренения рекомендуется обработать черенки в стимуляторе корнеобразования. При посадке в грунт черенки заглубляются на 2/3 своей длины; черенки высаживаются в наклонном положении. Затем посадки поливаются и мульчируются.

Варианты использования Смородины черной "Вологда". Известно, что ягоды чёрной смородины уникальны количеством содержащихся в них полезных человеческому организму веществ и витаминов. Витамина С в плодах черной смородины содержится больше, чем в любых цитрусах. Интересно, что этот витамин присутствует не только в плодах смородины, но даже в её листьях, почках, цветках и бутонах. В состав ягод входят также витамины A, B, P, калий, фосфор, кальций, магний, железо, сахара, флавоноиды, дубильные вещества, антоцианы. Отвары из ягод, настои из листьев смородины обладают многими целебными свойствами. Кроме того, что ягоды черной смородины употребляются в пищу свежими, замороженными, сушеными, плоды этого растения очень хороши в переработанном виде - они используются для приготовления самых разнообразнейших варений, желе, соков, компотов, вина, пастилы и многих других продуктов. В листьях содержатся эфирные масла, которые придают им особенный, «смородиновый» запах - благодаря этому чаи, заваренные с листьями чёрной смородины, получаются очень ароматными и вкусными.